Ven a vivir una experiencia enológica a Bodegas Nodus, situada en la Finca El Renegado, con 500 hectáreas de valor ecológico y variedades autóctonas como la Bobal o internacionales como la Syrah o Merlot. La Finca está situada entre las localidades de Caudete de las Fuentes y Venta del Moro, a una hora de Valencia.

Recorre la ruta de las 8 encinas centenarias y disfruta de una copa de Chardonnay a la sombra de ‘'La Señorita'' o de una tertulia entre amigos en ‘'El Mirador de Nodus''.

Bodegas Nodus, es una bodega familiar. Fue D. Adolfo de las Heras Marín quien en 1985, llevado por su pasión enológica, fundó Bodegas y Viñedos de Utiel. Fue él uno de los principales pioneros en la introducción en nuestra zona de otras variedades de uva como la merlot o la cabernet. También fue pionero a la hora de comenzar a elaborar vino embotellado de calidad.

Su hijo Adolfo de las Heras Polo a finales de los años 90, poniéndose al frente de la bodega, la revoluciona dándole un salto cualitativo, importando el resto de las variedades de las que hoy disponemos, como la syrah, chardonnay, cabernet franc, etc. Creó, la nave de barricas y la sala de embotellado. En el año 2005, fruto del esfuerzo y del trabajo de todo el equipo, su primer vino de estas características ve la luz. Es entonces cuando se comienza a elaborar vinos con mayores crianzas, en barricas con distintos tipos de roble francés que aportan a sus vinos mayor complejidad, nobleza y distinción.

Con Nodus nace uno de los vinos con mayor relevancia de nuestra denominación de origen.

Visitas: de lunes a domingo reservando con antelación en enoturismo@bodegasnodus.com / 962174029

Te contaremos cómo es la elaboración del vino, desde el cuidado de la vid, la entrada a la bodega, fermentación, maduración, paso por barricas y embotellado.

¡Te esperamos! 

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